ためしてがってん 炭酸水 迷信や健康効果について

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７月３日ＮＨＫ「ためしてガッテン」で
「炭酸パワーの真実、都市伝説を一挙解決」という特集がありました。

炭酸水のパワーや効果については、過去の「ためしてガッテン」でも取り上げていましたが
今回は炭酸水に関わる都市伝説的な迷信や、新たな面白い効果などを紹介していました。


▽炭酸水（炭酸飲料か）で骨や歯が溶ける？


一部の医療現場では、治療法の一環として炭酸水が使われ
確かにカルシウムの塊を溶かしたりしているようですが
我々が普段炭酸飲料など飲む場合は、全く問題ないそうです。


炭酸水につかれば血行促進効果で壊疽(えそ)や傷が治るだけでなく
疲労回復や痛みの軽減などにも効果があるそうです。



▽炭酸水を飲むと（飲みすぎ？）と体に悪い？


これは炭酸水の健康効果の問題ですが、健康に悪いどころか
血流促進効果があり、


・便秘予防
・壊疽、傷の回復
・胃の調子を良くする
・熱中症予防

などの効果があるそうです。

大分県の由布では、天然の炭酸水が湧き出ている地方があり
そこの炭酸水を求めに来る人が沢山いますが
みな炭酸水の健康効果を実感しているからということです。

胃の場合は、消化機能が上がり、熱中症予防は水分の吸収がよくなるからだそうです。

１日に１５０cc程度飲めば、健康効果があります（飲み過ぎには注意）。



今回の「ためしてガッテン」では、『炭酸スイーツ』という炭酸水を使って
果物を美味しくするワザを紹介しました。


それは果物を炭酸水にしばらく漬けることで、”くだものソーダ”のような
美味しいフルーツになるという、これからの季節にピッタリです。



[ブドウなど小さな果物]

皮つきのまま、密閉式のビニール袋などに果物が丸々浸かるくらいまで炭酸水を入れ
冷蔵庫で一晩おく。
すると炭酸が染み込み、シュワっとした冷たく美味しい果物になる。


[スイカやメロンなど大き目の果物]

クーラーボックスの中に発泡スチロールなどの箱に果物を入れ
その周りにこぶし大の大きさ３個分くらいのドライアイスを入れる。

果物がドライアイスに触れて凍らないように囲いをします。４時間ほどで完成です。
なお、ドライアイスで作る場合は、ドライアイスが溶けると大量の気体になるため
絶対に密閉せず、すきまを開けて行ってください。





尚炭酸の気が抜けるので、果物を切ったらすぐ食べること。


スタジオゲストもその美味しさに驚いていたので、是非ためしてみてください。


▽子どもビールの作り方

ビールの泡のような食感を楽しめる「子どもビール」の作り方。

用意するのは牛乳とサイダーだけ。
コップに牛乳を注ぎ、そのあとサイダーを入れるだけ。
これだけでビールのようなきめこまやかな泡ができます。
.



炭酸飲料のボトルや缶を、うっかり落としてしまったとき

泡を噴き出させないための方法


そのワザとは、ただ「声」を出すだけ！

炭酸飲料に刺激が与えられると、小さな泡がたくさんできます。
ここでフタを開けると泡が大きくなり、しかもまわりの泡を巻き込むことでさらに大きくなって
泡のまわりの液体も巻き込んで噴き出します。

声を出すと、その振動によって小さい泡が消え、少なくなります。
つまり、噴き出す原因である小さい泡を消すことで、噴き出さないようにできると考えられます。


1.ペットボトルや缶を首にあてて、歌ったり、「ん〜」など声を出したりします。
　声が続くまで出し、これを３回繰り返します。目安はおよそ30秒です。

2.静かにペットボトルや缶をおき、あまり揺らさないように開けます。

※あくまで日常においてうっかり落としたりして
炭酸が噴き出しそうな恐れのあるときに使うワザです。
また、万が一噴き出した場合に備えて、必ず、シンクや屋外など
濡れてもいい場所で行ってください。

※冷えている方が成功率UP! ぬるいと失敗する場合があるので
声を出す時間を長めにしてください。



試してみた方がいるようです。
ネットで報告がありました。

振った炭酸飲料を噴き出さないで開けるワザ：イグノーベル賞ものだ！
と感動して、早速やってみた。→やっぱ噴き出すじゃん。 ( ; _ ; ) ショボン

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